Få succes i køkkenhaven
Du er her
Hvilke grøntsager skal jeg dyrke?
Sådan får du succes i køkkenhaven
Sådan får du succes i køkkenhaven
Drømmer du om at blive mere selvforsynende?
Det forstår vi udemærket godt. Det er nemlig en skøn følelse at sætte tænderne i hjemmedyrkede grøntsager. Og så smager de bare bedre, end dem du køber i dagligvareforretningerne.
Der er dog stor forskel på, hvordan grøntsager skal dyrkes og plejes. Hvis du vil have succes i køkkenhaven er det derfor vigtigt, at du vælger de helt rigtige grøntsager.
Se vores vejledning forneden og find de grøntsager, der passer til dig.
Agurk
Sværhedsgrad: Middel.
Forspiring: Ja, fra midt april.
Sættes i jorden: Slut maj.
Placering: I direkte sol.
Vanding: Vandes dagligt, men undgå overvanding.
Høstes: Juni - September.
Asparges
Sværhedsgrad: Middel.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: April - maj.
Placering: Varm og solrig.
Vanding: Vandes i tørre perioder den første sommer.
Høstes: 2 år efter såning. Derefter fra maj - juni.
Chili
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Ja, i februar/marts.
Sættes i jorden: Midt maj.
Placering: Lyst og lunt.
Vanding: Jorden skal være fugtig, men ikke våd. Må gerne tørre let ud mellem vandingerne.
Høstes: August - oktober.
Græskar
Sværhedsgrad: Middel.
Forspiring: Ja, midt april.
Sættes i jorden: Midt maj.
Placering: Varmt og i læ for vinden.
Vanding: Rigeligt med vand. Særligt i tørre perioder.
Høstes: Slut august - oktober.
Gulerødder
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: April.
Placering: Delvis skygge.
Vanding: Hold igen, men vand i tørre perioder.
Høstes: Juli - oktober.
Hestebønner
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: Fra marts.
Placering: Solrig med læ.
Vanding: Vandes i tørre perioder.
Høstes: August - september.
Hvidløg
Sværhedsgrad: Middel.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: September - oktober.
Placering: Solrig og i veldrænet jord.
Vanding: Vandes i tørre perioder.
Høstes: Juli - august.
Kartofler
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Ja, i marts.
Sættes i jorden: April.
Placering: Solrig og i porøs jord.
Vanding: Holdes fugtig.
Høstes: Fra juni.
Krydderurter
Krydderurter er generelt nemme at dyrke i både vindueskarme og i køkkenhaven.
Se vores fulde guide om krydderurter og læs, hvordan de plejes bedst.
Kål
Vil du gerne forlænge sæsonen i haven er kål det oplagte valgt til køkkenhaven.
Læs vores guide om kål og lær, hvordan du kommer i gang.
Løg
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Ja, i februar.
Sættes i jorden: Først i maj.
Placering: Gerne i fuld sol.
Vanding: Må ikke tørre ud.
Høstes: August - september.
Majs
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Ja, i start maj.
Sættes i jorden: Slut maj.
Placering: Solrigt.
Vanding: Vandes jævnligt.
Høstes: August - september.
Peberfrugt
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Ja, fra slut marts - midt maj.
Sættes i jorden: Slut maj.
Placering: Solrigt.
Vanding: Vandes jævnligt.
Høstes: Juli - september.
Porrer, sommer/efterår
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Ja, fra januar - april.
Sættes i jorden: Inden 5. juni.
Placering: Solrig.
Vanding: Må ikke udtørre.
Høstes: Juli - oktober.
Rabarber
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: September - oktober eller marts - april.
Placering: Solrig og i læ.
Vanding: Nej.
Høstes: April - juni.
Radiser
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: Marts.
Placering: Solrigt til let skyggefuldt.
Vanding: Må ikke tørre ud.
Høstes: April - juni.
Salat
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: Løbende fra april - august.
Placering: Gerne i skygge.
Vanding: Vandes hyppigt.
Høstes: Ca. 60-100 dage efter såning.
Spinat
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: April - maj eller september - oktober.
Placering: Lyst, men uden for meget sol.
Vanding: Må ikke tørre ud.
Høstes: 8 uger efter såning.
Squash (Zucchini)
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Ja, i midt maj.
Sættes i jorden: Midt juni.
Placering: Varmt og solrigt.
Vanding: Vandes hyppigt.
Høstes: Løbende indtil sidst i oktober.
Tomat
Sværhedsgrad: Middel.
Forspiring: Ja, i marts.
Sættes i jorden: Maj.
Placering: Solrigt og med læ.
Vanding: Vandes hyppigt.
Høstes: Juli - september.
Ærter
Sværhedsgrad: Nem.
Forspiring: Nej.
Sættes i jorden: Løbende fra slut april - midt juni.
Placering: Solrigt.
Vanding: Holdes fugtigt.
Høstes: Fra juni.